sexta-feira, 17 de julho de 2020

Cúrcuma da horta


Doamos umas raízes ao colega Aurélio José Vitorino do NTI da FMUSP que fez as fotos a seguir com a doação. 

Limpe as raízes e passe no liquidificador. Coloque em uma forma e leve ao forno com o declínio da temperatura, após assar um pão ou bolo por exemplo.
Pode fatiar apenas e colocar na forma também funciona.



talvez na primeira vez não fique suficiente seco, terá que fazer mais uma vez.
cuidado para não torar, é pra secar só








a aparência final é esta depois de moída novamente no liquidificador ou em pilão


Só guardar em um pote ou vidro bem fechado e usar